新修订的良好加工规范改善食品包装生产过程
时间:2016-11-22 08:47:34 来源: 作者:徐世垣
【内容提要】据德国印刷传媒11月18日报道,欧洲印刷油墨协会 (Eupia) 为涂在食品类消费品上的油墨和上光油研发出良好的加工规范 (GMP)。
        据德国印刷传媒1118日报道,欧洲印刷油墨协会 (Eupia) 为涂在食品类消费品上的油墨和上光油研发出良好的加工规范 (GMP)。该规范有助于印刷油墨和光油的加工厂,克制对食品安全性的危害。现在有了新修订的4.0版本。GMP (良好加工规范涉及规定印刷在食品类消费品上所有的油墨和光油。这不仅包括应用在防止食品污染的一面,而且也包括食品接触面。
 
         按照CMP法规研发和制造的油墨、光油和涂层有利于,食品类消费品制造商把完全符合欧洲关于材料和物品法规的产品投入市场。所想到的这些材料和物品都是与食品接触的。欧洲立法包括欧洲框架法规 (EG) 第1935/2004号和关于良好加工规范 (EG) 第2023/2006号,该项法规包括食品类消费品的安全性,此外,在GMP中还涉及欧洲塑料法规 (EG) 第10/2011号、欧洲食品安全机构 (EFSA) 的意见和国家的规定,如瑞士对食品包装印刷油墨的法规。

         据欧洲印刷油墨协会主席马丁 卡内尔特评估,这个最新的良好加工规范版本“以最大的可能性对于在生产中明显的变革和改善过程将是不可缺少的。因此为了确定和䢖立必要的改革,所有的企业有足够的时间和资源列入计划。因此改变过程直到全部施行结束需要几个月的时间。”
全面修订和内容丰富的52页良好加工规范,作为全面的参考文件对安全的食品包装要求作出了明确的概述。

         欧洲印刷油墨协会主席马丁 卡内尔特说:“ GMP的上一个版本于2009年公布。从那以后有了许多重要的改变,需要制订新的指导手册。主要我们也考虑到与食品直接接触的印刷上光油。”

       欧洲GMP指导手册的4.0版本可以在Eupia网页上找到。(文章来源:www.print.de/2016-11.18)

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